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主题：【已应助】【求助】食品分析前处理

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treewbs
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发表于：2007/04/09 09:37:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现用气相色谱测定榨菜中防腐剂苯甲酸钠的含量，哪位大虾能告知样品前处理的详细方法以及所需设备？亟盼您的回音
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hotdoglet
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2007/4/9 12:45:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，你好！苯甲酸钠用气相色谱来分析有一定的困难，您可以选择液相色谱法、电化学方法或者光谱法来测定。
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Last edit by hotdoglet
treewbs
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2007/4/10 9:54:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢，现在确定的方案是用GC，看了一些文献，样品前处理很麻烦，不知哪位做过类似的检测，可以传授一下经验？
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qhdjyg
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2007/4/10 11:05:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们也在做呀,不是很麻烦.
你可以参考一下GB-T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
具体的仪器这里说的挺全的,前处理完全按照标准上说的做就OK了.
标准参考下面的帖子即可:
食品检验离不开的两大标准:一5009.1-.204理化检验部分
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070331/788932/
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