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主题：【已应助】过氧化值问题

浏览0 回复2 电梯直达
冰饼兵
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发表于：2022/09/18 16:38:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问下大家  非转基因大豆油测过氧化值  标准上写着滴到淡黄色时加1ml淀粉  这个油 本身就是黄色的  那这1ml啥时候加呢  滴定前加吗  还有滴定过程中没有看到蓝色
推荐答案：123回复于2022/09/19
加了溶剂就没那么黄了。 滴定过程中没有看到蓝色有可能就没有过氧化值。就算是氧化也是极度轻微的，蓝色几乎看不见
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/9/19 5:45:50 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，滴定前加，蓝色？你用的什么试剂啊？冰乙酸和三氯甲烷？淀粉指示剂？变成无色吧，刚生产的油没过氧吧。
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m3149125
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2022/9/19 6:51:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加了溶剂就没那么黄了。 滴定过程中没有看到蓝色有可能就没有过氧化值。就算是氧化也是极度轻微的，蓝色几乎看不见
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