主题:【分享】痛风病人群吃干豆要控量

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痛风病人群吃干豆要控量。蚕豆、黄豆、绿豆、黑豆等干豆的嘌呤含量是豆类中最高的,每百克就含有嘌呤170-300毫克,所以高尿酸血症及痛风患者应尽量少吃,烹调时若选择干豆,也一定要在煮之前提前浸泡数小时,注意控制进食量,每次以1-2瓷勺为宜。
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