主题:【第十七届原创】应用MassHunter未知物分析应用7—半定量分析结果

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symmacros
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应用MassHunter未知物分析应用7—半定量分析结果



香气样品或香精样品数据往往比较复杂,组分多,数据处理一般比较耗时费力。需要一个比较好的数据处理软件。MassHunter的未知物分析是一个不错的数据分析处理软件。可以用来进行处理香气样品或香精样品数据 。下面简单介绍应用MassHunter的未知物分析来进行处理香气样品数据,得到半定量结果的流程。

前期工作:样品制备和测定

准确称量样品,并准确加入合适的内标物,记录内标物添加量。直接进样GCMS分析或进行相应的样品前处理后进样分析。

1 新建分析和打开分析

在文件菜单—新建分析,例如Flavor_semi_quant_test.uaf。或者打开已经存在的分析项目。



图1 建立分析项目



2 添加样品

浏览与复制样品,添加所要分析的样品数据文件。例如fruit_F.d。也可以添加或删除样品。



图2 添加样品分析数据文件





图3 调入样品分析数据文件



3 建立分析方法

新建或打开已有的分析方法,编辑或调整方法的选项,设置合适的参数。例如设置检索数据库和添加相应分析条件的保留指数校正文件等。应用到所有样品或应用所选择样品,关闭close,并save保存方法。



图4 保存方法





图5 方法示例



4 运行样品分析

点击分析样品(Analyze Sample)



图6 运行方法



方法运行后,检索结果就出来了,如下图所示。



图7 检索结果



从上图看到,结果有保留时间,化合物名称,匹配度,分子式,CAS No.,测定的保留指数,数据库保留指数,峰面积等。

5 进行内标半定量分析

找到检索结果的内标物,鼠标右击。



图8 设置内标物



Set Hit as ISTD设置为内标物,OK。



图9 设置内标物2



输入内标物浓度,OK。



图9 输入内标物浓度



然后输入内标物浓度,OK。



图10 输入内标物浓度



重新编辑方法,target match目标匹配的Estimation response factor, Estimation:,选择Relative ISTD Estimation。



图11  选择Relative ISTD Estimation。

设置校正因子为1,即半定量。应用到所有样品或应用所选择样品,关闭close,并save保存方法。图12  选择校正



在样品名称Sample Name栏鼠标右击,点击选择Target Match Sample目标匹配样品。



图13  选择Target Match Sample目标匹配样品



右键点击Components的第一列,Add/Remove Column添加/移除列,添加Estimated Conc。OK。



图14  添加Estimated Conc



OK后,就可以看到内标半定量结果了,如下图。



图15  检索分析结果



及时保存分析结果。

导出结果

在样品名称Sample Name栏鼠标右击,添加Comment注释。



图16  添加注释



在comment下面输入样品浓度,例如mg/Kg。



图17  添加浓度



保存分析。

导出结果,可以在标题列右击,选Export导出结果。或者选择结果内容,粘贴复制到excel。



图18 导出结果



OK,选择导出csv文件名称。



图19  选择csv文件



Save后,在保存的目录下用excel打开查看结果。



注:此excel表数据进行校正结果,是因为前面在样品的Sample Multiplier输入了非1的一个因子的原因。

全文完。
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colray
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谢朱老师,辛苦。

只有不明白我加了这个注释字段后,再执行分析样品,结果还是空的,不知何故?

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2024/8/17 8:37:25 Last edit by colray
symmacros
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原文由 colray(colray) 发表:
谢朱老师,辛苦。

只有不明白我加了这个注释字段后,再执行分析样品,结果还是空的,不知何故?

请问是那个结果?
colray
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注释字段中,每个命中的化合物应该有个说明或解释吧?我的为空。
symmacros
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原文由 colray(colray) 发表:
注释字段中,每个命中的化合物应该有个说明或解释吧?我的为空。
不是。这个注释只是在文件名等栏有。检索结果里面没有的。
zyl3367898
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为何是半定量呢?操作步骤很详细,有时间按照这个操作一遍
wn3367898
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symmacros
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
为何是半定量呢?操作步骤很详细,有时间按照这个操作一遍
因为香精香气样品很复杂,每个成分都曲线定量就很费时间,这个是非靶向分析,未知物分析,往往并不知道会出现什么化合物,所以就仅仅内标半定量。
m3316431
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symmacros
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原文由 m3316431(m3316431) 发表:
看来是比较复杂的,老师是做香气大咖。
为了示例,所以这个例子是非常简单的样品。大多数样品可能会很复杂。
唔话俾你知
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我想做肉类特征风味物质,请问该如何做?需要什么数据分析的软件吗?
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