食品重金属及有害元素检测

主题:【已应助】ICP-MS测定肉制品中的铬结果比石墨炉测定结果高很多

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ICP-MS(PE 350X)测定肉制品中的铬结果比石墨炉(PE 900T)测定结果高很多
推荐答案:燕子回复于2024/08/27
石墨炉不稳定,容易偏高或偏低。
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仪器原理和灵敏度不同:ICP-MS是一种质谱技术,具有极高的灵敏度和广泛的动态范围,能够检测到痕量元素。而石墨炉原子吸收光谱法虽然在某些情况下灵敏度也很高,但通常不如ICP-MS。样品制备和矩阵效应:不同的样品制备方法可能会导致测定结果的差异。ICP-MS可能更容易受到样品基质效应的影响,尤其是在复杂样品如肉制品中。如果样品的前处理和消解不完全,可能会导致ICP-MS测定的铬含量偏高。
燕子
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