主题:【求助】做酒中的铅,如果酒中的盐分高会怎样?谢谢!

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我做黄酒中的铅,回收率总是很低,处理方法按照国标食品中铅的测定,用的是石墨炉法,加标回收率在30%左右,试验了消解步骤地损失,有10%左右,另外发现前处理后加标的回收率也是一样,我认为可能是在仪器检测的过程中出了问题,难道是酒中盐分高的缘故么?因为标样和实验样品危机的不同就是集体不同,但是我们用的是Z-8200塞曼效应扣除背景,这样说背景影响应该不是主要源因,有哪位仁兄帮忙解释一下,我是刚接触,很多不懂!谢谢!
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高盐样品做铅时会有超级大的背景干扰,最大可超过2.0ABS,可用干法灰化,灰化同时用硝酸消解,或加入适量磷酸二氢铵,去除CL-的干扰,提高灰化温度,稳定铅的信号
meilanruiyong
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原文由 leisedy 发表:
高盐样品做铅时会有超级大的背景干扰,最大可超过2.0ABS,可用干法灰化,灰化同时用硝酸消解,或加入适量磷酸二氢铵,去除CL-的干扰,提高灰化温度,稳定铅的信号

谢谢指导阿
zhxbjjzh
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楼主你好,我也要做酒中的铅,以前从来没有做过,能告诉我你的联系方式吗??有事请教.谢谢
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实验中我将灰化的温度从400度改到了500度,结果好转,只是黑不怎么理想,回收率30ppb时100左右,有时更高,50ppb有80左右,我的条件是:仪器日立Z8200,进样20ul,灯电流7.5mA,狭缝1.3nm(仪器有0.4nm.以及1.3,没有1.0什么的),干燥80-140,30s,灰化 500 20s,原子化2000,清洗2200,不知这样的条件是否合理,做的就是黄酒,样品是湿法处理,还有就是有一个问题:
在消化时,我没有放置过夜,直接加热反应的,直到红棕色气体消失,此时溶液已经尽干,在加热就会有白色烟雾生成,有些浅色的溶液变成白色,不知道这样的过程与标准所述的那种消化完全的结果是否一样?也就是说,没有看到乡标准说的,溶液呈棕色是在加酸,直至变为白色的过程?不知道我的小姐过程是否有问题?请二楼的帮帮忙,谢谢!
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原文由 junyuxinyan 发表:
实验中我将灰化的温度从400度改到了500度,结果好转,只是黑不怎么理想,回收率30ppb时100左右,有时更高,50ppb有80左右,我的条件是:仪器日立Z8200,进样20ul,灯电流7.5mA,狭缝1.3nm(仪器有0.4nm.以及1.3,没有1.0什么的),干燥80-140,30s,灰化 500 20s,原子化2000,清洗2200,不知这样的条件是否合理,做的就是黄酒,样品是湿法处理,还有就是有一个问题:
在消化时,我没有放置过夜,直接加热反应的,直到红棕色气体消失,此时溶液已经尽干,在加热就会有白色烟雾生成,有些浅色的溶液变成白色,不知道这样的过程与标准所述的那种消化完全的结果是否一样?也就是说,没有看到乡标准说的,溶液呈棕色是在加酸,直至变为白色的过程?不知道我的小姐过程是否有问题?请二楼的帮帮忙,谢谢!



我做过保健酒中铅的测定,从你说的过程来看并没有很大问题。
至于你说跟标准的描述不同,我认为是加酸量的问题。
比如:你取20ml酒样,只加了3ml混合酸去消解,这样在一段时间后红棕色气体消失,消解液可能会变成棕色,甚至是棕黑色,这说明你加的酸量不够,需要补加酸进行消解。你说的过程是因为你加的酸刚好合适,或者酸量多了所以才没有出现消解液变成棕色的情况。建议做一个对比实验,来确定最合适的酸用量。消解的终点应该是消解液为无色透明,且在赶酸后期应尽量使白色烟雾散尽,最后至近干。
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wangke1978
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1.确认你用的试剂纯度,最好用优级纯或更高纯
2.你的消解过程有些问题,消解好的现象是:瓶口出现高氯酸白烟,瓶中溶液澄清透明或略带色泽,此时再加入少量混合酸无红棕色烟雾出现,即为消解完全,无须等到溶液近干,此后还需要加入蒸馏水赶酸
3.原吸进样量可改为15微升试一试
4.程升过程中在干燥和灰化之间可以再插入缓慢干燥过程,以防止升温过快导致液飞溅
5.建议楼主在做酒之前,先做一下标液和水样加标回收,确认有把握后再做其他样品
乐水
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可以这样试试:
取样10~20ML样品于洁净小烧杯中,小火加热除酒精,其中用玻棒搅拌,加热至近干,然后加2~3ML硝酸消化,同时做空白(少量纯水加等量硝酸),如果在酒样中直接加硝酸,反应是很剧烈的!
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谢谢楼上两位!我做的是黄酒,可能焦糖色比较多,只用硝酸哪怕我加入15ml,溶液的颜色仍为差不多黄绿色,加热也没有变化,但是少加入高氯酸就可以出现无色的情况。另外,楼上所说的,瓶口冒白烟倒真是没有看见,只是看到先是棕红色,然后逐渐的消失,此时溶液颜色变浅,再加热又有浅棕色的产生,紧接着有很浓的白色烟雾产生,此时锥形瓶中溶液所剩无几,是白色的。至于楼上说说的,逐渐加至溶液变成无色,我也做了但总是达不到,也不知道为什么?
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