主题:【转帖】油菜籽国家标准

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闲鹤野云
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与加拿大的双低油菜籽标准相比,我国的双低油菜籽油含量偏低,硫代葡萄糖苷含量以及芥酸含量偏高。加拿大是用无脂菜粕样品中的硫代葡萄糖苷含量,我国看来是带2%残油基础上。
闲鹤野云
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关于加拿大双低油菜粕的资料可参考本链接
http://www.canola-council.org/meal.html
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