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ID:wzg0912
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ID:nhjkzx
ID:wengqx
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ID:shell117
ID:hunt422802
ID:522655021
ID:wshdkg
原文由 (wengqx) 发表:你搞错了,正确的做法是先称样,再去乙醇,再加碱的,这样就不会影响到检测结果了。反应条件的冰浴一定要保证,最好是在冰水里面加一些氯化钠,使其温度更低至零下。试验的成功与否就看这一步了。用正己烷萃取,只是为了将衍生后的亚硝酸酯提取到有机相。至于亚硝酸酯的性质,个人觉得没有必要搞的那么清楚。要明白的是,甜蜜素本为钠盐,GC是无法汽化的,只能是将其转化成低沸点的酯类,才能进行测定。