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食品可追溯查询”在内资超市遇冷 麦德龙再试水
大到一块牛肉,小到一根萝卜,消费者都可以追踪到生产配送全过程。昨日,记者在麦德龙超市看到,这种欧美食品追溯体系已经覆盖超市近百种食品。这是继2007年北京超市食品追溯制短暂狂热后的再次试水,由于食品追溯体系需要大的系统投入和规模化的农场,未来能否全面推广、持续下去将面临诸多实际问题。
可追溯食品多为有机生鲜
昨日,记者在麦德龙万泉河店生鲜区看到,有机类蔬菜、水果和青岛的牛肉、挪威的三文鱼柳等包装上多了一个特殊标识——麦咨达产品追溯条形码。这些可追溯的有机食品价格普遍高于普通食品。如500克有机小青菜售价15.99元,比普通青菜高出近8倍。而1盒(1公斤)青岛特级切片法式带骨眼肉售价在199.99元。
据销售人员介绍,这些有可追溯标签的产品目前无法在收银机上显示详细的生产信息,必须通过指定的网站,输入产品追溯码进行查询。记者在指定网站输入一食品追溯码,结果显示出该食品的生产地名称、投入物质、出货地、采收时间等生产配送跟踪信息。
据了解,该追溯体系对供应商有严格的筛选、培训,其农场规模、物流还须达到一定的标准。一旦食品出现问题,可以立即追踪到产源地。