原文由 smiletosun(smiletosun) 发表:
本人想测番茄和黄瓜的总氮含量,文献说是要风干,但是番茄含水量很高,请问怎么样将这两个风干呢,如果用冷冻干燥机干燥是否会影响其总氮含量?如果用烘干的方法,又得烘到几成干,还是得全部烘干,完全烘干的标准又是什么?
抱歉问题比较多,希望大家能帮忙!
楼主,您好,按照标准上的说明,如果是要风干,可能是考虑较高的温度对分析目标物不利。风干可以用鼓风干燥箱,不开加热。冷冻干燥应该是可以的。如果要烘干,不存在几成干的说法,很难控制,完全烘干就是烘干至恒重。烘-称-烘-称。