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主题：【求助】排骨放在冰箱半年了，还能吃吗

浏览0 回复73 电梯直达
xiying208
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发表于：2010/07/30 13:04:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
去年过年，从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里，半年了时间还能吃吗？之前一直以为是腊肉，就一直没管。昨天把它解冻了，有一点点味道，手一摸很多粘稠物，但肉没有烂，请问，还能吃吗？
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suryliu
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2010/7/30 13:38:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得哈，别吃了...

不过还是听听论坛里的食品专家怎么说吧
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2010/7/30 13:39:34 Last edit by suryliu
雾非雾
mcds
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2010/7/30 13:47:42 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我家的邻居以前就爱把肉挂在房檐下近一年，等臭了才吃，那煮出来的味道都飘多远的，和榴莲一样臭，每次我都想，为什么不吃新鲜的呢？这是个人爱好，没办法。
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zsm630113
zsm630113
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2010/7/30 14:43:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冰箱里冷冻的肉超过三个月就别吃了，因小失大不划算。
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qqqid
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2010/7/30 15:11:22 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要先确定你家的冰箱半年来有没有出过问题，能不能保证这些肉始终处于-10度以下，一般冰箱可达到-18度。如果肉一直是冷冻的，没什么问题。
但是你说“手一摸很多粘稠物”，很可能是中间融化过几次，这样的话就不要吃了。
该帖子作者被版主 tonyding加 2积分， 2经验，加分理由：讨论奖励
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雾非雾
mcds
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2010/7/30 15:23:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
出口的冷冻蔬菜、鱼都是放在-18度下保存的。可以保持至少一年。
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死鬼
vonjimi
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2010/7/30 15:43:18 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不要吃了吧，经常开门关门的，细菌应该很多了吧
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神话
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2010/7/30 23:59:48 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般不反复解冻的好像还可以，不过具体还要看情况
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东北生长的苹果
majing04
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2010/7/31 12:50:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiying208(xiying208) 发表:
去年过年，从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里，半年了时间还能吃吗？之前一直以为是腊肉，就一直没管。昨天把它解冻了，有一点点味道，手一摸很多粘稠物，但肉没有烂，请问，还能吃吗？

你放冷冻室里，是用保鲜膜包了还是直接就那么放着了？
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东北生长的苹果
majing04
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2010/7/31 12:52:26 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiying208(xiying208) 发表:
去年过年，从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里，半年了时间还能吃吗？之前一直以为是腊肉，就一直没管。昨天把它解冻了，有一点点味道，手一摸很多粘稠物，但肉没有烂，请问，还能吃吗？

你放冷冻室里，是用保鲜膜包了还是直接就那么放着了？
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chemistryren
chemistryren
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2010/7/31 13:11:08 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不能吃了吧。。吃坏了就得不偿失了。
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