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主题：【讨论】花生、大豆等作物中植物油的存在形态？红花籽中油的存在形式？？？

浏览0 回复2 电梯直达
jblee0787
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发表于：2018/02/06 17:29:49 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近检测植物油脂肪酸组成，有疑问，植物油在作物体内是以何种形式存在（脂肪酸？脂肪酸甘油酯？），提取成植物油后的化学存在形态？谢谢
红花籽中油的存在形式？？？
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2018/2/9 15:28:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该都存在吧，这个很专业
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我是风儿
nphfm2009
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2018/2/11 20:12:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以脂肪酸的形式存在，不然测脂肪酸组成时，就不用再进行加氢氧化钾酯化反应了
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手机版： 花生、大豆等作物中植物油的存在形态？红花籽中油的存在形式？？？
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