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主题：【讨论】GB 5009.32-2016测抗氧化剂的问题

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xiao笨石
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发表于：2018/11/01 16:00:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 5009.32-2016测抗氧化剂，油脂样品经有机溶剂溶解后,使用凝胶渗透色谱( GPC )净化；固体类食品样品用正己烷溶解,用乙腈提取,C18柱固相萃取净化。
以前做该项目的时候（3年多没做该项目了），我是用固体样乙醚石油醚提油，然后甲醇提取三次油里面的抗氧化剂的方法测试的（BHA TBHQ回收率回收90%以上）
如果按照新国标，感觉步骤变多了，更繁琐了
请问有完全按照国标方法做的老师吗，TBHQ之类回收率如何，操作起来感觉如何
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2018/11/2 9:29:27 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没做过抗氧化剂，这种你自己完全可以做个对比试验，做的好的还可以整一篇论文
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yy_0324
yy_0324
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2018/11/12 6:48:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习GB 5009.32-2016标准，查询测抗氧化剂的相关方法！
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夏天的雪
bingwang228
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2018/11/25 22:22:36 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
油也可以用正己烷饱和的乙腈提取，好像是SN的一个标准，GPC实在是太贵。。。
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