主题:【已应助】食品添加剂在巧克力中的应用

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tiechuan2008
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食品添加剂在巧克力中的应用
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emmalee07
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很多啊 味道 口感都需要的 当然也可以不加 但是不加的话真的很难下咽
yy_0324
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食品添加剂在巧克力中的应用
乳化剂:可可脂、代可可脂。甜味剂:阿斯巴甜、AK糖。色素:巧克力棕,等都用得上。
检测老菜鸟
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乳化剂(大豆磷脂、聚甘油蓖麻醇酯等)和食用香精
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