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主题：【已应助】味精属于调味品还是属于食品添加剂？

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检测老菜鸟

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发表于：2019/05/15 17:29:39 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

谷氨酸钠生产上按调味品走还是食品添加剂走？
标签上按什么走？

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2019/5/15 18:47:20 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

味精是调味品，SC分类有味精的

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2019/5/15 18:49:47 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

标签上写在配料表上，按配料量的多少顺序排列，不用放在食品添加剂（…………）中

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荆棘鸟

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2019/5/15 18:52:37 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该按调味品。

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2019/5/15 22:34:39 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

调味品是正解！

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yy_0324

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2019/5/16 5:08:12 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品添加剂是为了改善食品的某些性质而在食品中添加的少量可食用物质，味精是单独使用的调味品，不属于食品添加剂。

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lijing320323

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2019/5/16 8:22:09 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

调味品

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2019/5/16 8:26:49 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该算调味品

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2019/5/16 12:25:09 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

味精属于调味品。

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symmacros

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2019/5/17 13:02:00 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

21 谷氨酸钠 12.001 monosodiumglutamate 621 增味剂
谷氨酸钠…………………………………………………………………………………………………… 114

味精在GB2760上面是列入食品添加剂的，当然平时也是用做调味品。

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2019/5/20 10:30:24 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
21 谷氨酸钠 12.001 monosodiumglutamate 621 增味剂
谷氨酸钠…………………………………………………………………………………………………… 114

味精在GB2760上面是列入食品添加剂的，当然平时也是用做调味品。

一般生产上好像按调味品走，按食品添加剂的几乎没有

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