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主题：【求助】风味物质分析

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Insm_31fb2ee6
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发表于：2019/07/07 10:50:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大神求助！在进行风味物质分析的时候，为什么需要舍去含氯含溴含硫的有机物呢？
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2019/7/7 14:37:54 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
含硫的有机物是风味物质的重要组成部分啊
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symmacros
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2019/7/7 14:39:17 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
含氯含溴的有机物可以舍去。含硫的有机物一般是有用的。
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手机版： 风味物质分析
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