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主题：【求助】八宝粥测粗蛋白能用凯氏定氮法吗？急！！

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cenyanlin
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发表于：2019/08/27 16:20:07 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如题，具体用哪种凯氏定氮法，什么微量，半微量什么的，不知道有什么区别
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我是风儿
nphfm2009
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2019/8/27 19:55:03 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以的，就是要用GB5009.5-2016法检测，先将其水分小心蒸干，然后再消化
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