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主题：【求助】啤酒酒精度测定密度瓶法可以测准吗？关键点在哪里？

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冰饼兵
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发表于：2020/05/23 23:28:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
啤酒酒精度测定密度瓶法可以测准吗？关键点在哪里？我们做的蒸馏液都比水重怎么测定？望老师不吝赐教
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2020/6/3 19:19:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 5009.225中第一法就是密度瓶法测啤酒的酒精度，关键点是要严格控制称量时样液的温度，要放于超级恒温水浴锅中（控温精度0.1摄氏度），蒸馏液比水重是不可以的，应该是你的温度没有控制好，另外，密度瓶的外表面的水分要擦干的
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