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主题：【求助】食品中亚硝酸盐快检有哪些其他的物质会导致假阳性？

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冰饼兵
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发表于：2020/06/22 06:17:50 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中亚硝酸盐快检有哪些其他的物质会导致假阳性？望老师不吝赐教
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hujiangtao
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2020/6/22 9:22:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
亚硝酸盐快检原理上还是盐酸萘乙二胺的显色反应，能与该物质显色的就可能导致假阳性
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