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主题：【已应助】氨基酸液质测定求解

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发表于：2021/02/25 08:00:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看到一个测定氨基酸样品前处理的配方，说是要加还原剂，这个所谓的还原剂应该就是酸水解吧？但天冬氨酸、色氨酸和谷氨酰胺怎么测定，它们三个不能用酸水解的呀？
推荐答案：启航2021回复于2021/02/25
通过盐酸或硫酸水解，用氨基酸自动分析仪可测定17中元素。
色氨酸可用5mol/L的氢氧化钠水解测定，可以参考论文：氨基酸自动分析仪测定食物中色氨酸
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2021/2/25 12:54:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
通过盐酸或硫酸水解，用氨基酸自动分析仪可测定17中元素。
色氨酸可用5mol/L的氢氧化钠水解测定，可以参考论文：氨基酸自动分析仪测定食物中色氨酸
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2021/2/25 12:58:29 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其他两种酰胺可用高效液相色谱
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2021/2/25 13:29:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 启航2021(uil1010) 发表:通过盐酸或硫酸水解，用氨基酸自动分析仪可测定17中元素。色氨酸可用5mol/L的氢氧化钠水解测定，可以参考论文：氨基酸自动分析仪测定食物中色氨酸
谢谢启航老师！
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歪果仁zZ
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2021/2/26 15:44:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 启航2021(uil1010) 发表:通过盐酸或硫酸水解，用氨基酸自动分析仪可测定17中元素。色氨酸可用5mol/L的氢氧化钠水解测定，可以参考论文：氨基酸自动分析仪测定食物中色氨酸
如果用TCEP还原，就不用酸或碱水解了是吗
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Ins_bf5c391a
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2021/3/1 11:07:09 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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歪果仁zZ
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2021/3/1 12:48:06 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Ins_bf5c391a(Ins_bf5c391a) 发表:GB5009.124GB18246
谢谢指导！
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