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主题：【已应助】环境中的致病菌

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冰饼兵
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发表于：2021/04/20 21:19:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做婴配奶粉车间要求环境中致病菌（阪崎肠杆菌、沙门）监测，大家都是怎么测的，是像沉降菌一样测，还是涂抹和食品接触的面，再按照致病菌国标检测
推荐答案：JOE HUI回复于2021/04/20
都需要，过程监控的沉降菌、涂抹测试、浮游菌同时检测，成品按照国家或企业标准检测
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2021/4/20 21:53:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都需要，过程监控的沉降菌、涂抹测试、浮游菌同时检测，成品按照国家或企业标准检测
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m3149125
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2021/4/21 6:27:20 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都需要检测
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啊米
Insm_f4fad660
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2021/4/21 9:41:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
虽然我不会做但我理解都需要检测，确保安全
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手机版： 环境中的致病菌
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