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主题：【分享】秋葵的烹饪小窍门

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xiahuanihao
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发表于：2021/08/10 10:21:34 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。
最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
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2021/8/10 14:55:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
秋葵还蛮贵的。感觉也不太好吃。
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2021/8/11 12:20:20 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不经常吃这个菜，感觉太薄了
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xiahuanihao
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2021/8/11 16:17:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
秋葵营养丰富呀！
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