出现这个问题,更多的还是设备本身的问题,和厂家反馈设备灭菌的问题。
1、如果自己想做下监控,就想楼上说的,买点指示试纸,我们就是用这个来做的,比较方便。根据你的灭菌问题来选择不同的试纸,把它灭菌锅提篮的不同位置,来看下灭菌锅内不同区域的灭菌温度是否能够达到。如果达到了,试纸就会变成黑色(我们买的是这样的,其他的就不知道了);另外还有一个感应器的,比较贵,放在灭菌锅内,可以提前确定下计时频率等,结束了拿出来,导出到电脑上。
2、一般情况下,121℃,20min完全是够用了,和你放多和放少没有太大的关系,这个是湿热灭菌的方式的。
3、做出来有菌落,除了灭菌不彻底外,操作方面是否有问题?
4、如楼上所说,排气是很重要的,现在的灭菌锅,很多都是自动型的,自动排气的,半自动型的可能要手动关下排气阀。