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主题：【已应助】显色剂的问题

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冰饼兵
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发表于：2022/10/17 10:45:10 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
NA里面可以用TTC做显色剂吗？如果可以的话，具体什么量，加多少呢？
推荐答案：JOE HUI回复于2022/10/17
对于防止菌落蔓延，《食品检验操作技术规范（微生物检验）》中，是采用含有0.5%TTC的培养基进行培养
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2022/10/17 10:51:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1%TTC每100ML中加入0.2ML
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JOE HUI
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2022/10/17 11:16:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于防止菌落蔓延，《食品检验操作技术规范（微生物检验）》中，是采用含有0.5%TTC的培养基进行培养
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