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主题：【分享】荠菜的巨大作用

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yy_0324
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发表于：2023/02/22 03:05:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
荠菜清肝和中、明目益胃，养肝的同时又不伤脾胃，所以春季食用荠菜也顺应了当下养肝的原则。《本草纲目》中还把荠菜称为“护生草”，足见对其的肯定。荠菜的草酸含量相对较高，吃前一定要记得先焯水。
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mengzhaocheng
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2023/2/22 14:32:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原先挖荠菜蒸着吃
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xiahuanihao
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2023/2/23 6:45:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
荠 （十字花科荠属植物），又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。
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