主题:【讨论】请教恒重问题

浏览0 回复13 电梯直达
fig2098
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请教一个问题,在食品中做水分等需要恒重的实验时,确认恒重后至少有两个相差较小的称量值,在计算中代入的是较小的值还是两个数的平均值?

我们以前通常代入较小的值,但有专家说应该代平均值。困惑!
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樱桃小丸子
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请楼主先看一下”恒重”的定义:
恒重:除另有规定外,系指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量;干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行;炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行.
计算结果时应代入最后一次称的数值(较小的数值),这才是恒重后的数值,第一次的数值是恒重前的数值,代入计算不准确.
fig2098
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看到这定义真是很熟悉了。本人一直从事药品检验,实际工作中也始终遵循上述原则。因有时候(特别是空瓶恒重时)不一定是最后一个数最小,故每次掌握以较小值代入计算。

但日前有认可委和计量认证专家来评审时,有专家(好象是食品方面的)告知应取两次的平均值。故有此一问。
樱桃小丸子
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其实在检查中,这不算是主要问题,只是专家发表了自己的看法吧?我做化验三年了,一直都是取最后一次称量的数值,来计算结果.只要取恒重以后的数值就可以.
wlrsyjk2007
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从理论讲应该平均值,只要是恒重了,这两个值算出的结果应该是没有差别的。不然你可以算算是是。
wawawa
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对这个问题不同的专家理解也不同,以前我们碰到的专家说取最小值.
唐伯猫点蚊香
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关于恒重有一点小窍门,从要恒重物取出到干燥器以及从干燥器到称重,时间要控制一致,时间一般25-30MIN.
2007110650
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香奈儿
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liu999999
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原文由 (fig2098) 发表:
看到这定义真是很熟悉了。本人一直从事药品检验,实际工作中也始终遵循上述原则。因有时候(特别是空瓶恒重时)不一定是最后一个数最小,故每次掌握以较小值代入计算。

但日前有认可委和计量认证专家来评审时,有专家(好象是食品方面的)告知应取两次的平均值。故有此一问。

这应该是比较准确的做法。不过不会影响计算结果
1027
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GB 5009.3—2010,食品中水分的测定,5.1中注:两次恒重值在最后计算中,取最后一次的称量值。
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