【讨论】牛奶+巧克力=安全???

麦兜

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2008/7/3 17:30:15 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wangboxzzjs 发表:
牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。

以前还真不知道，看来真得注意了

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雾非雾

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2008/7/3 17:36:03 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

在学中学化学的时候不是说弱酸的沉淀物在遇到强酸后就会溶解吗？草酸是弱酸，而胃液和盐酸的酸度不相上下，好像盐酸能溶解草酸钙吧？大学的化学没学过，不知有精通的吗？

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tianooo

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2008/7/24 13:36:23 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 tonyding 发表:
原文由 happyjyl 发表:
草酸是草本植物中非常常见的代谢产物之一，很多蔬菜里都含有，不用太担心。吃小葱拌豆腐也会使体内的草酸和钙生成草酸钙，容易得结石。

小葱拌豆腐我喜欢，味道不错。但是很久没吃过了，想念中……

小葱和豆腐是两种相克的食物。。。。。。。

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穿越时空

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2008/7/24 13:54:22 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可现在大部分的巧克力都已经加牛奶了.

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lkm666

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2008/8/19 13:43:17 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一直都听说不好

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aqixin

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2008/9/1 10:20:02 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

1楼的说的很对，学化学的应该很好理解的

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atlas

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2008/9/1 15:57:48 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

商店都有牛奶巧克力卖:一半白色一半棕色的那种!

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rodyfen

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2008/9/1 21:04:20 28楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我听说过，喝牛奶与吃巧克力要分开，但不知道具体的意思，现在明白了

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恭喜您！提交成功

主题：【讨论】牛奶+巧克力=安全???