主题:【讨论】七嘴八舌话食品安全第十五期-------中秋节谈月饼!

浏览0 回复67 电梯直达
jianqiangx
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青天有月来几时?我今停杯一问之。”转眼间,一年一度的中秋节又将来临,如何吃月饼,再次成为广大消费者关心的一个热点话题。

    中秋节,包装豪华的高价月饼,演绎了一出现代版的“买椟还珠”。但月饼吃完,这些昂贵的月饼盒该如何处理?在采访中,记者发现,留之无用,弃之可惜,月饼包装盒已成为一累,尤其是随之而来的环保问题更让人头痛。


bigappletree
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2 过期的月饼有的拿去喂猪,有的被黑心商家回收明年再卖。
3 现在月饼已经不是用来吃的食品了,建议自己吃的话不要买贵的,不是多么好吃,不值,自己做也不错。
huanhuan0306
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每年的八月十五基本上也就是一块月饼就够了,多了谁吃呀。现在月饼回收真的是个很大的问题。

原文由 melu 发表:
1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗?
水果月饼:众多厂家以天然、绿色为号召,各厂家充分利用自然水果作馅料,生产各种惹人喜爱的健康月饼。果味月饼的馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异。馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

2.八月十五一过,市场上的月饼就再也无人问津了,这些大量的月饼哪儿去了?如何保障回收的月饼合理利用?
实际还是都被厂家收回,把馅和皮分开再做成其它糕点了。主要还是食品安全意识不够,舆论监督也不得力。
3.你购买月饼有什么诀窍?碰到质量问题如何处理?
诀窍就是少买,要买的话也得买大品牌出的月饼,如果出问题找原厂家赔偿!
atlas
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记者昨从武汉市邮政局获悉,依据今年新规,全球15个国家禁止收寄月饼,其他很多国家也有限制性规定。


  今年,法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚、缅甸15个国家明确规定禁止收寄中国月饼。其中,法国作为武汉伢主要的留学国家,往年不少家长往当地寄月饼。


  “今年很多国家都调整了邮寄月饼的要求,有不要猪肉和蛋黄馅的,有要求收件人提供入口证的,建议今年不要再向国外寄月饼了。”市邮政局一负责人说,今年已经拒收了不少这类邮寄业务。
晓曦
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1.按照《月饼强制性国家标准》规定:水果月饼是指馅料配方中的鲜果含量要大于等于25%,以水果做馅料的月饼。而水果味的月饼则是以冬瓜等蔬菜为原料,添加水果香精和食用色素制作而成的月饼。
2.没自己买过,都是吃公司里发的。
sgsjack
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飘尘
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我建议送到疾控中心做一下测试看是否合格,对了去超市或是月饼点买的时候要他们出具权威的合格报告。
南雁北飞-
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过客
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确实不太懂月饼,难不成水果月饼中间加了果肉?而果味就是加了香精?
phoebe26
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1水果月饼是真正有含水果的吧,果味月饼是加了香精香料模拟水果味的吧
2....不知道啊,想想会怕,不会又制作成什么食品销售出去了吧
3我们这的月饼一般都吃酒店做的,要不就是连锁面包店的质量有保障,其余不知品牌的就不买不吃了
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