原文由 melu 发表:
1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗?
水果月饼:众多厂家以天然、绿色为号召,各厂家充分利用自然水果作馅料,生产各种惹人喜爱的健康月饼。果味月饼的馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异。馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。
2.八月十五一过,市场上的月饼就再也无人问津了,这些大量的月饼哪儿去了?如何保障回收的月饼合理利用?
实际还是都被厂家收回,把馅和皮分开再做成其它糕点了。主要还是食品安全意识不够,舆论监督也不得力。
3.你购买月饼有什么诀窍?碰到质量问题如何处理?
诀窍就是少买,要买的话也得买大品牌出的月饼,如果出问题找原厂家赔偿!