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主题：【求助】灭菌（霉菌）

浏览0 回复6 电梯直达
hqj200647
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发表于：2008/11/24 09:15:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位兄弟姐妹，老师师傅，高手，精英……

我们现在有一批产品（食品添加剂），粉状产品，不耐高温（60~65），非常不幸运的“感染”了霉菌。
请教一下，有什么好的办法能杀灭讨厌的霉菌吗？
请加我QQ170070663回复，谢谢！非常急盼啊！~~~~~~~~~~
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2008/11/24 13:01:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
首选臭氧灭菌，也可采用紫外线照射或者化学熏蒸法。
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阳线
hzsunmoon
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2008/11/24 14:09:12 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
已经“感染”了霉菌的食品添加剂，就算杀灭了霉菌，它们的代谢产物还是存在的，仍然会污染产品，所以应该销毁。
还是要控制生产环境、人员卫生、设备卫生、原料和包装物质量，产品的水分含量也很要紧。
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雾非雾
mcds
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2008/11/24 18:25:18 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzsunmoon 发表:
已经“感染”了霉菌的食品添加剂，就算杀灭了霉菌，它们的代谢产物还是存在的，仍然会污染产品，所以应该销毁。
还是要控制生产环境、人员卫生、设备卫生、原料和包装物质量，产品的水分含量也很要紧。


楼主看样是想回炉,就是杀了菌丝体,可能还有孢子,可能还是不行的.应该销毁,大概老板舍不得.
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hqj200647
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2008/11/25 8:14:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你 说 对 了 ，老板当然舍不得啦。

苦就苦在我们这样的小人物上面了。

臭氧、紫外灭菌都试过了，效果不明显。

谢谢各位啦
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dong3626
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2008/11/27 21:16:01 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵 方法倒是有，可以用伽玛射线辐照。。不过这价钱很贵的哦。。

估计你们老板宁愿把它扔掉呵呵。。。
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mifeng7530
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2008/12/21 10:17:54 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主可以用环氧乙烷试一下
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