原文由 bing_xuhong 发表:
化学防腐剂的使用安全
全世界普遍采用的各种防腐剂中,仍以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸盐为主。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多。
比如:苯甲酸钠在国际上ADI值为0—5,相当于60kg成人的终身摄入无害剂量,每天为300mg;而我国规定在饮料中为0.2g/Kg,即一个成年人每天喝一升饮料,苯甲酸钠为200 mg,比国际规定的ADI值还低。
原文由 wangboxzzjs 发表:
只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围,严格控制在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-96)规定的范围之内,是不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。
但有些企业为了节约成本,延长食品的保质期,超范围、超限量的使用防腐剂或者使用非食品级的添加剂,则会对消费者的健康造成很大危害。