主题:【讨论】任何食品,不论什么环境下,不加防腐剂的食品,是最好的食品?(奖励以发)

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活到九十 学到一百
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只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围,严格控制在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-96)规定的范围之内,是不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。
但有些企业为了节约成本,延长食品的保质期,超范围、超限量的使用防腐剂或者使用非食品级的添加剂,则会对消费者的健康造成很大危害。
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longly
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我们是学科学的,不要象那些文盲一样,听到"防腐剂"就发疯,广告上说的"不添加防腐剂"是说给傻仔听的,要用自己的头脑去想一想,有很多东西不加防腐剂只会有害无益!!
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yifan1117
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不加防腐剂怎么可能呢?关键是添加合格的,安全性比较大的。
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liu999999
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原文由 longly 发表:


我们是学科学的,不要象那些文盲一样,听到"防腐剂"就发疯,广告上说的"不添加防腐剂"是说给傻仔听的,要用自己的头脑去想一想,有很多东西不加防腐剂只会有害无益!!

确实很有道理。只是尽可能情况下尽量少食用的。
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chemistryren
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能吃不含防腐剂的当然好.但很多食品不加防腐剂就不能长期保存.加也是无奈之举.
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abc_123
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总之带有防腐剂的食物对身体不会带来好处,尽量少吃就是了。
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gaoshen1
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原文由 bing_xuhong 发表:
化学防腐剂的使用安全
全世界普遍采用的各种防腐剂中,仍以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸盐为主。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多。
  比如:苯甲酸钠在国际上ADI值为0—5,相当于60kg成人的终身摄入无害剂量,每天为300mg;而我国规定在饮料中为0.2g/Kg,即一个成年人每天喝一升饮料,苯甲酸钠为200 mg,比国际规定的ADI值还低。


理论如此,但有些18-20岁的年轻人每天要喝2-3升的,超标一倍了吧。
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东方逸
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如果随时都可以吃到新鲜食物的话,那就不需要防腐剂了;
但那可能吗
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chejie77
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个人认为纯天然的、不加防腐剂的应该最好。虽然防腐剂有一个限量标准,没有超出这个范围是安全的,但是如同药品一样,是药三分毒嘛!所以我现在很少吃,至少在我知道她的配方中含有防腐剂我就尽量不吃或者少吃。比如我一直喜欢吃卤味,但自从知道外面卖的东东中可能添加提色的硝酸盐,我就不买着吃,我自己卤着吃!!
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Sun A
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原文由 wangboxzzjs 发表:
只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围,严格控制在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-96)规定的范围之内,是不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。
但有些企业为了节约成本,延长食品的保质期,超范围、超限量的使用防腐剂或者使用非食品级的添加剂,则会对消费者的健康造成很大危害。

個人認為:有許多食品因腐敗而產生的壞處更多,但消費者却覺察不出已經產生腐敗;致使自己反而置身於危險中而不自知.因此,只要合法合量添加,並做好明確標示,使消費者了解,並作限量內食用,應該是容許的;不須為了添加而排斥.
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