主题：【讨论】问题食品叫停，为何总是姗姗来迟？

国家质检总局要求内蒙古质监局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP及IGF-1物质。著名学者方舟子认为IGF-1含量高，患多种癌症的风险会增加。而蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。 (2月11日 《 每日经济新闻》)

  “特仑苏”牛奶是我喜欢喝的品牌，没想到却是蕴藏如此大的“危险性”，在结果出来之前，我恐怕是睡不着觉了。同我一样的人会有很多。因为有调查数据表明，蒙牛于2007年推出的特仑苏OMP产品占到2007年高端乳品市场71.2%的市场份额。

    “特仑苏”价格不低，之所以冲着它去，就是因为蒙牛产品说明书上写着，OMP是一种来自牛乳的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织。IGF－1胰岛素样生长因子”，是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。 没想到，现在却给了一声棒喝。其实，作为一位普遍消费者，我根本就不知道，OMP是什么？也不知道IGF－1是什么？冲着蒙牛的品牌，冲着对监管部门的信任，而且味道不错，对身体有益，就买了，谁想到会是这样？

    据了解，之前就有对蒙牛特仑苏牛奶含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。著名学者方舟子也曾经质疑过OMP，因为蒙牛公布的OMP的生化数据，与IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一项专利也表明他们在“能促进人体对钙的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。可见，质检部门始终未能引起重视。

    质检总局在公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为OMP和IGF-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，人家加入了，质检总局为何不禁止呢？ 质检总局的监管意见本应该在“特仑苏”刚出来时就应该作出的意见，可惜却是现在，如果检测结果真的表明，100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg，那消费者患多种癌症的风险会增加。这不是害人吗？

    三聚氰胺在成为潜规则 之后，没有被叫停，直止出现了人命，才被叫停，OMP又中如此，质检部门的“叫停”为何总是姗姗来迟？