【有奖调查】你在食品检验实验室负责的工作

like6662009

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2009/4/28 14:59:56 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我主要负责理化类检验以及实验室质量监督，平时用的最多的平行双样，质控加标样，实验室检测人员有时候会“偷工减料”，有时候埋怨太复杂，没必要等，我就抓出来，一个一个讲一讲，每年要讲至少两次

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shenjf1972

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2009/4/30 15:19:33 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我是什么都做,因为从一开始到实验室只能做简单的质量检验,到现在几乎做全项目检验,都是我开始做的,所以就很累了,呵呵,我们做检验的就是受累的命,

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liugui

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2009/5/1 16:39:13 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

做农残检验。以前做过理化.

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爱杰杰

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2009/5/18 15:48:27 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

农兽药残留

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eee9999eee

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2009/5/31 15:52:55 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

负责业务技术管理工作

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hua-lzhj

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2009/6/21 19:18:30 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

工作之初干的是食品微生物检验，多年后开始了食品理化检验生涯，没有大型仪器时用化学法做过食品的就金属、添加剂、农药残留，食品常规检测项目基本都做过，有了AAS、原子荧光、气相、液相因实验室人手不足，我都又用了不少年，如今作为管理者仍在做实验，工作时常遇到的问题领导的不对检测工作了解，认为检测的时间过长，有些检验人员工作不够主动和认真。

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chemistryren

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2009/6/23 20:46:36 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我做重金属指标，不过食品做得不多。

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gameon311

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2009/7/8 22:41:05 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

3年前是普通理化，2年前是农残检测，现在依然是农残检测，不过仪器是鸟枪换炮了，以前是GC，现在GC-MS

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symmacros

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2009/7/22 9:18:33 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品添加剂检验。

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swyi

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2009/7/30 12:34:33 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我做过7年药检，在化工厂实验室做了5年，现在做肥料和饲料，对质检工作的理解是数据要准确，经得起推敲，要让管理者了解真实值是一个范围而不是个点（数字），还要让其知道分析有个过程，而不是拿过来用鼻子一闻或用嘴一尝就出结果。呵呵，一路走过来风风雨雨的。
其实我感觉最重要的是公司能知道分析工作的作用和在公司的位置，主要是待遇，有很多单位分析工作不算一线，工资奖金总是处于中等偏上，这个很是棘手，有时为了能争取到一个满意的系数（公司的奖金比例按系数分配）还要舍生取义，呵呵不过还好，基本上都能同乐。

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