快速导航采购仪器提醒

气质联用（GCMS）

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 质谱 > 气质联用（GCMS）帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

主题：【线上讲座16期】浅谈GC-MS在香气香味分析中的应用，已经结束...（时间：2009年7月22日-8月5日）

浏览0 回复90 电梯直达

相关阅读

symmacros

禁止发帖修改昵称

ID：jimzhu

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 11:54:47 54楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fangchength 发表:
jimzhu您好！我有以下问题想请教：
我想多了解些关于GC-MS前处理方面的，比如说的那些萃取。
能不能多讲解一些萃取呢？

谢谢！

您好。GC-MS样品前处理是非常重要的一环。线上讲座由于篇幅和时间有限，只是很简单的介绍。随后我们可以就萃取方面在进一步讨论。您有什么问题，想知道什么方面的萃取，或对哪方面有兴趣，大家可以一块进行讨论交流。

赞贴

拍砖

symmacros

禁止发帖修改昵称

ID：jimzhu

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 12:12:22 55楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 grassgene 发表:
jimzhu您好！我有以下问题想请教，
请问：我们想测定小麦面粉制品如馒头、面条香味是哪种物质，可是一直不知道如何做。请教您出出主意。
山东农业大学

您好。建议您采用SPME或热脱附来提取挥发性香味物质。

SPME可采用用顶空方式萃取。直接取馒头（应尽量表面积大些，掰成小块）或面条在容器（如烧杯）中，用保鲜膜或铝箔封密，把SPME的萃取纤维头插入提取30分钟以上，可适当保温，如40-60度。解析时间1分钟进行GCMS分析。

热脱附方法：可以先直接取馒头（应尽量表面积大些，掰成小块）或面条在容器（如烧杯）中，用保鲜膜或铝箔封密。用一连接Tanex管小的抽气泵的管子插入容器中，抽气15-30分钟后用带有热脱附进样系统的GCMS进行分析。

赞贴

拍砖

wengjc0916

禁止发帖修改昵称

ID：wengdudu

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 14:09:42 56楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

您好：请问在香精中含有较多的精油，精油的峰非常多，如何进行判断是什么精油？谢谢

该帖子作者被版主 lpr20加 3积分， 2经验，加分理由：参与有奖！

赞贴

拍砖

symmacros

禁止发帖修改昵称

ID：jimzhu

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 16:41:42 57楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wengdudu 发表:
您好：请问在香精中含有较多的精油，精油的峰非常多，如何进行判断是什么精油？谢谢

您好。香精中精油的判断是比较麻烦的事情。首先您必须对各种精油的组成结构，什么是主要成分，什么是特征成分，什么样的轮廓等应该了解。有一个较全面的database数据库。或者讲，您把各种精油都做过一遍，积累了有关数据。或者从有关的刊物资料上得到精油的成分信息，如perfumery & flavorist等。在此基础上，在详细分析对比您的香精样品的色谱质谱图，从中剥离出里面所含的精油种类。一般讲，精油的组分很复杂，即是同一品种的精油，产地或季节不同，其组成也不同。一个香精可能有一种或多种精油。要很仔细，耐心分析。随后可以做进一步具体讨论。

赞贴

拍砖

Last edit by jimzhu

缘

禁止发帖修改昵称

ID：fangchength

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 17:31:46 58楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

特别是搞有害物质方面前处理的，这个是近年的热点。PBB，PBDE和邻苯二甲酸的等等。因为国外标准法规的要求。

赞贴

拍砖

symmacros

禁止发帖修改昵称

ID：jimzhu

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 21:13:26 59楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fangchength 发表:
特别是搞有害物质方面前处理的，这个是近年的热点。PBB，PBDE和邻苯二甲酸的等等。因为国外标准法规的要求。

您好。有害物质方面前处理是近年的热点。处理方法与固态材料中香气香味物质的处理方法有相似的地方。多采用索氏提取法或其它萃取方法。

例如电子电气产品中的PBBs和PBDEsGCMS法，是用甲苯作为提取溶剂经索氏抽提，提取液经过净化，硅胶柱分离，浓缩处理后，用GCMS分析。

例如GC-MS 测定玩具产品中六种邻苯二甲酸酯含量：
玩具类样品粉碎成约1mm 颗粒甚至更小的颗粒。
称取上述0.5g 样品,精确到0.0001g, 放入纤维素套管中,然后将其放至安装好的索氏提取装置中,加入1.5 倍虹吸管体积的二氯甲烷到接受瓶, 每秒流速1-2 滴，提取6-12h。将提取液浓缩，过硅胶柱或SPE 萃取小柱净化，收集淋洗液，旋转蒸发浓缩或氮气吹扫浓缩，用正己烷定容至25 mL。取1μL 进行 GCMS 测定。

赞贴

拍砖

symmacros

禁止发帖修改昵称

ID：jimzhu

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2009/8/5 21:50:07 60楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

非常感谢各位网友，版主和疯子哥给我这次和大家交流切磋学习的机会。今年天气也炎热，各位辛苦了。由于一些临时的原因，在讲座期间我正好外出不在家，有时大家的问题推迟回复或作简要回复，为此向大家表示深深的歉意。再由于讲座的时间和篇幅的限制，有的地方只是简单的讲了一下。如有什么地方不妥，请版友批评指正。今后有时间的话，我会把网友的部分问题以发帖形式进一步和大家交流讨论。欢迎版友以后就有关问题继续相互交流和讨论。再次感谢各位网友，版主和疯子哥。

赞贴

拍砖