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主题：【转帖】乳业三大国标质疑仅伊利和蒙牛参与制定

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发表于：2009/07/29 17:09:41 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳业三大国标质疑仅伊利和蒙牛参与制定
2007年平息的“禁鲜令”有可能死灰复燃，而点燃这个导火索的正是已在业内公开但还没公示的《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》和《生鲜乳安全标准》三个乳业强制性国家标准征求意见稿，2009年7月17日到18日，来自全国各地20多个城市奶协、20多家乳品企业的代表汇聚重庆举行中国(重庆)奶业高峰论坛会议，针对仅仅由伊利、蒙牛两企业制定的三大国标意见稿提出了严重质疑。　　质疑1
　　国标为何仅两家企业制定
　　来自全国各地20多个城市奶协和20多家乳品企业的代表出席了会议。
　　会议阵容之大，远远超过了2004年“禁鲜令”发布之后行业组织的“声讨会议”。
　　“此次即将出台乳制品三大国标与‘禁鲜令’有异曲同工之处”，一位参加会议的专家告诉记者。记者昨天从有关渠道拿到三个乳业标准的征求意见稿发现，参与起草制定的企业代表只有两家，上述前两个标准由蒙牛负责起草，后一个标准的起草工作则由伊利主导。
　　“作为国家强制性标准，伊利、蒙牛以常温奶为主，而以低温巴氏奶为主打的光明、三元却没有资格进行巴氏杀菌乳的标准制定，这不得不让人怀疑标准制定背后的东西”，原中国奶业协会常务理事、西部乳业协会秘书长王丁棉表示，再比如关于生鲜乳安全标准，最起码前期也应听取奶农的声音。
　　质疑2
　　意见稿存在10大问题
　　与会者就三标准征求意见稿存在的严重问题最终一致归纳为10条，最重要的就是工艺标准没有制定。
　　有参与制定标准的有关专家直接表示，即将公布的乳制品安全标准(草案)，在制定过程中没有广泛征求乳制品企业意见，存在一些概念混乱的问题，不能全面代表广大乳品企业的意愿。
　　“征求意见稿应该很快就会公示，并极有可能正式实施，全国的行业协会及企业考虑等待公示后再提出意见只怕赶不上时间了”，王丁棉话里有话地表示，近期，会将会议讨论形成的一致意见向标准审查部门直接上书反映。

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2009/7/29 17:16:14 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

引用————2009年7月17日到18日，来自全国各地20多个城市奶协、20多家乳品企业的代表汇聚重庆举行中国(重庆)奶业高峰论坛会议，针对仅仅由伊利、蒙牛两企业制定的三大国标意见稿提出了严重质疑。

偌大的奶品市场，标准由两家企业制定-----应该质疑

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2009/7/29 22:39:35 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

作为国家强制性标准，伊利、蒙牛以常温奶为主，而以低温巴氏奶为主打的光明、三元却没有资格进行巴氏杀菌乳的标准制定，这不得不让人怀疑标准制定背后的东西
这句话说的好，之前我也有类似观点，只是没有王丁棉有名，没人知道，哎

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2009/8/2 18:37:19 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

标准的制定当然考虑自己的利益,否则就没有必要化这么多人力\物力\财力参加该项工作,因此本人建议有能力的企业尽可能的参与标准的制定.当然标准的制定也要考虑其通用\适用性,这些就是官方考虑的内容(否则就是技术壁垒的内容).
标准的参与制定不是一般单位能参与的,就拿检测方法,很多方法并不是很好,但国家不可能选择最好的方法来制定成国家标准.

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2009/8/6 16:10:57 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zhouyuhu 发表:
作为国家强制性标准，伊利、蒙牛以常温奶为主，而以低温巴氏奶为主打的光明、三元却没有资格进行巴氏杀菌乳的标准制定，这不得不让人怀疑标准制定背后的东西
这句话说的好，之前我也有类似观点，只是没有王丁棉有名，没人知道，哎

不说还真没关注到....

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2009/8/6 20:03:49 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 pingguwu 发表:
标准的制定当然考虑自己的利益,否则就没有必要化这么多人力\物力\财力参加该项工作,因此本人建议有能力的企业尽可能的参与标准的制定.当然标准的制定也要考虑其通用\适用性,这些就是官方考虑的内容(否则就是技术壁垒的内容).
标准的参与制定不是一般单位能参与的,就拿检测方法,很多方法并不是很好,但国家不可能选择最好的方法来制定成国家标准.

不好为什么还要用呢？

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