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主题：【讨论】鸡蛋里找到骨头了——三聚氰胺

浏览0 回复50 电梯直达
〓疯子哥〓
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发表于：2008/10/28 09:57:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
鸡蛋也有三聚氰胺了，如果那是所喂饲料被恶意添加三聚氰胺的结果，那么就有可能所有的动物都存在相同的安全隐患。
看来还得有一段时间的忙碌与恐慌。
而如何及时发现、克制、并改正其它相关的食品安全隐患就成了政府部门、食品行业人士及相关人员或志愿者共同的当务之急，并提升为全民的共同愿望和共同行动。

下一步的方法应是：
1  查所有鸡蛋三聚氰胺含量状况：政府部门抽检，相关企业或机构自主送检；
2  查鸡饲料之三聚氰胺含量状况：对饲料行业进行监管，其产品必须进行三聚氰胺检测，对用于生产饲料的原材料进行控制，把三聚氰胺项目列为关键控制点；
3  查其它肉类三聚氰胺含量状况：供应市面的鸡、鸭、牛、羊等禽肉类的抽查；
4  查各种饲料的原料及产品之三聚氰胺含量，完善饲料行业生产操作规范，甚至于其它可能的安全隐患之有效控制；
5  所有食品可能含有三聚氰胺的情形及控制办法；
6  其它可能的安全隐患：未知的隐形杀手；
7 食品安全的预警系统之确定、推行与管理。
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〓疯子哥〓
madprodigy
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2008/10/28 9:58:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
既然鸡蛋含有三聚氰胺,那么其他含有蛋白质的食品都面临着三聚氰胺的威胁~

我们身边的肉类\鱼类\面粉类\大豆等等都可能面临着这个问题

我们早上吃的早餐,油条\面包\馒头\水饺\豆浆都面临着这样的问题

谁来检测?谁有检测了?
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Last edit by madprodigy
社区=冬季=
lylsg555
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2008/10/28 10:05:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们论坛里面不晓得有没有日常做鸡蛋分析的版友?
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firelifespy
firelifespy
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2008/10/28 10:18:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
问题很多
发展滞后，制度滞后，经济发展过分被政府渲染，忽视民族精神和自尊的结果
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可爱宝贝
xiaoguodong
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2008/10/28 12:28:45 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有什么是可以放心的去吃呀
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穿越时空
fscmj
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2008/10/28 12:48:31 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
暂时不吃和鸡有关的东西,其它的安全与否就先不管了,人总要吃的.
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/10/28 12:54:41 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fscmj 发表:
暂时不吃和鸡有关的东西,其它的安全与否就先不管了,人总要吃的.


不吃鸡有关的，蛋白质有关的，动物资料与蛋白质有关。
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happy水中月
lianlxh
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2008/10/28 15:10:17 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不吃是不现实的，大家现在想吃了如何能排除吧？
以前做过中药排除体内多氯联苯的动物实验，的确是比普通食物的代谢产物中有更多的多氯联苯
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Last edit by lianlxh
50492202
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2008/10/28 17:03:47 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lianlxh 发表:
不吃是不现实的，大家现在想吃了如何能排除吧？
以前做过中药排除体内多氯联苯的动物实验，的确是比普通食物的代谢产物中有更多的多氯联苯


什么中药可以排除体内的多氯联苯啊？我接触了很多呢，连最毒的3，3‘，4，4’-四氯联苯都要经常做，我想我中毒很深了，想给自己也排泄排泄，麻烦指点一下啊。
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闲鹤野云
ruojun
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2008/10/28 17:19:28 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果鸡蛋、肉制品中有三聚氰胺的话化，估计也不会太高。我们学校有老师研究表明，如果在奶牛饲料中人为添加1000ppm的三聚氰胺，奶中的三聚氰胺含量大概在4ppm左右，添加7000ppm，大概奶中为24ppm.大体的转移率为250-300：1。

目前不知饲料转到蛋和肉中的比率。从动物生理代谢的角度来讲，排泄器官（粪便、尿液）是主要的排泄渠道，参与繁殖和后代营养的组织一般残留很低（奶、蛋），最后才是机体的肌肉部分。如果长期食用含有三聚氰胺的饲料，动物血液中会有较高的含量，一旦停止，清理速度很快（半衰期很快），大家可以查FDA的报告。

我个人感觉，鸡蛋的蛋清水和蛋白比较高，残留是否高些，蛋黄脂肪较多，三聚氰胺含量可能会低一些：湿重情况下。需要研究。
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Last edit by ruojun
闲鹤野云
ruojun
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2008/10/28 17:25:57 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实大家也不必恐慌了，都闹这么久了，饲料早就查了，绝对的不含有不可能，除非把生产三聚氰胺的工厂全关了。迟早这些厂里的废水、废渣、不合格产品要流到肥料、水、土壤、植物中，而间接影响水生动物和使用这些植物的动物。大家的安全很重要，国家需要投入研究其毒性和迁移途径，从源头、迁移途径和易感群体入手，深入研究。最好是三聚氰胺及其废料作为毒品禁止公开交易了。
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