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主题：【讨论】好的矿泉水为什么会甜呢？

浏览0 回复21 电梯直达
雾非雾
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发表于：2009/08/04 12:21:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
天天看广告，道听途说，都说好的矿泉水确实喝起来很甜，想不出是什么引起这个“甜”味的口感的呢？
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2009/8/4 12:43:08 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mcds 发表:
天天看广告，道听途说，都说好的矿泉水确实喝起来很甜，想不出是什么引起这个“甜”味的口感的呢？


可能是矿物质吧，我家喝的水是自己单位打的深井，有近一千米的深度，那水就是甜的，跟自来水完全不一样。
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/8/4 12:52:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
嗯，说的是矿泉水。再好的纯净水也不会甜的。应该是跟矿物质有关！！
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symmacros
jimzhu
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2009/8/4 13:47:36 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能是某些矿物质使人感觉到“甜味”。
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雾非雾
mcds
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2009/8/4 14:10:45 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tonyding 发表:
嗯，说的是矿泉水。再好的纯净水也不会甜的。应该是跟矿物质有关！！


对呀，什么镁呀，铜呀，应该不会甜的。
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liu999999
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2009/8/4 14:26:06 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只是口感好，没有感觉到甜味。
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ahuskyck
ahuskyck
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2009/8/4 14:46:40 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mcds 发表:
天天看广告，道听途说，都说好的矿泉水确实喝起来很甜，想不出是什么引起这个“甜”味的口感的呢？


矿泉水主要含有钾、钠、钙、镁四种矿物质，因而使其成弱碱性。当喝到口里的时候，矿泉水会和你嘴里的糖（主要是麦芽糖）发生化学反应，所以会觉得甜。
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/8/4 15:16:45 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ahuskyck 发表:
原文由 mcds 发表:
天天看广告，道听途说，都说好的矿泉水确实喝起来很甜，想不出是什么引起这个“甜”味的口感的呢？


矿泉水主要含有钾、钠、钙、镁四种矿物质，因而使其成弱碱性。当喝到口里的时候，矿泉水会和你嘴里的糖（主要是麦芽糖）发生化学反应，所以会觉得甜。


这就是说---如果嘴里面没有这些麦芽糖之类的糖，那就不会感觉到甜了。
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wsy18
wsy18
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2009/8/4 15:28:16 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ahuskyck 发表:
原文由 mcds 发表:
天天看广告，道听途说，都说好的矿泉水确实喝起来很甜，想不出是什么引起这个“甜”味的口感的呢？


矿泉水主要含有钾、钠、钙、镁四种矿物质，因而使其成弱碱性。当喝到口里的时候，矿泉水会和你嘴里的糖（主要是麦芽糖）发生化学反应，所以会觉得甜。

那么说来在漱口刷牙之后喝就不会感觉到甜味了？
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雾非雾
mcds
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2009/8/4 19:09:30 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18 发表:
那么说来在漱口刷牙之后喝就不会感觉到甜味了？


这个推理好像是站得住脚的，期待……
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/8/4 19:26:42 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mcds 发表:
原文由 wsy18 发表:
那么说来在漱口刷牙之后喝就不会感觉到甜味了？


这个推理好像是站得住脚的，期待……


谁弄个农夫试试去，不过有时候喝农夫有甜味，有时候喝就没有，应该也是这个原因吧。
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