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主题：【讨论】一次性筷子也有保质期，你知道吗？（14、15楼有更新，17楼-24楼有可怕一次性筷制作全程）

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发表于：2009/10/18 17:30:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
虽然餐饮企业有偿提供包括一次性筷子在内的消毒餐具是常见现象，但消费者不必为此埋单。从日前中国烹饪协会召开的减少一次性筷子使用发布会上了解到，如果餐饮企业要求消费者支付消毒筷子、消毒纸巾的费用，消费者可以要求提供免费的非一次性木筷。

        近日，朝阳区的安先生用餐结账时发现，消费明细单上冒出了6元餐位费，询问得知费用为4套消毒餐具费，安先生认为此举侵害了自己的知情权，将餐馆诉至法院。朝阳区人民法院对这起由消毒餐具引起的案件进行一审判决，要求餐馆退还6元消毒餐具费。
 
        发现即使是餐馆中要求消费者付费使用的消毒餐具中，也有不少与消毒纸巾捆绑销售的一次性筷子。到现在为止，全国每年使用的一次性筷子还在400亿双以上。据商务部及中国烹饪协会自今年7月开始的调查显示，之所以还存在如此多的一次性筷子，是因为多数消费者认为使用一次性筷子比反复消毒的筷子更安全、更卫生。但同时，调查也显示，大多数消费者对制作一次性木筷时可能会使用到的硫磺、滑石粉等并不知情，甚至不知道一次性筷子也有保质期。

        据中烹协相关负责人介绍，一次性筷子的保质期只有4个月，过期后可能会携带黄色葡萄球菌、大肠杆菌和肝炎病菌等。在夏天潮湿的天气下,过期的筷子还往往容易出现霉变、微生物超标等问题。 

        商务部相关负责人表示，餐饮企业应首先提供消毒筷子，不主动提供一次性筷子，整个餐饮业还将逐步从减少提供一次性筷子过渡到不提供包括一次性筷子在内的一次性产品。中烹协相关负责人称，如果餐饮企业要求消费者支付消毒筷子、消毒纸巾的费用，消费者可以要求提供免费的非一次性木筷。
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lylsg555
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2009/10/18 17:32:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能不能想个办法延长下保质期
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雾非雾
mcds
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2009/10/18 17:39:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lylsg555 发表:
能不能想个办法延长下保质期


一次性筷子要经过漂白等步骤，好像也会有残留什么的，用多了也并不好的。
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水性色浆
guohappy
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2009/10/18 19:25:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
确实不知道一次性木筷是需要经过那些流程和工艺的，看来确实应该注意一次性筷子的问题，不能认为一次性筷子就是最卫生的。
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yy_0324
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2009/10/19 4:20:46 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一次性筷子的保质期只有4个月，过期后可能会携带黄色葡萄球菌、大肠杆菌和肝炎病菌等。在夏天潮湿的天气下,过期的筷子还往往容易出现霉变、微生物超标等问题。

一次性筷子，浪费有限的木材资源，建议国家出台强制性政策，尽量少用或不用为好！
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vanvan
vanvan
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2009/10/19 8:28:30 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个确实不知道啊。

看来以后要注意啦。楼主真是有心人啊。
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核桃
pjs123
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2009/10/19 8:47:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵,平时还一直喜欢用呢,以后自己带筷子了,哈哈
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阳线
hzsunmoon
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2009/10/19 8:59:45 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一次性筷子分为一次性木筷和一次性竹筷，南方一些省份是利用竹材加工的废弃边角料加工成一次性筷子，有效地使用了资源，也增加了农民的收入，毛竹是速生植物，对环境的负面影响极小。
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rib_hust
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2009/10/19 9:15:43 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那要加强这方面的认识啊  呵呵
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rizhaolilin
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2009/10/19 9:26:34 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzsunmoon 发表:
一次性筷子分为一次性木筷和一次性竹筷，南方一些省份是利用竹材加工的废弃边角料加工成一次性筷子，有效地使用了资源，也增加了农民的收入，毛竹是速生植物，对环境的负面影响极小。


一次性竹筷？那也是蛮大的浪费，不可以重复利用？
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魅力星光
kikiaa
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2009/10/19 9:35:29 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们这边大中低端大排档都用消毒碗筷,都要收费的
如果说这收费不加给消费者,确实是个好消息
一次性筷只有4个月的保存期,那么商场卖的大都过期的,酒店的更是严重过期的..这个不说真不知道啊
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手机版： 【讨论】一次性筷子也有保质期，你知道吗？（14、15楼有更新，17楼-24楼有可怕一次性筷制作全程）
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