【讨论】食用盐有保质期，需要保质期吗？

谈花相往

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2010/1/11 11:53:35 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

要有保持期,碘时间长了就不含有了.

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SjS思~~

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2010/1/11 12:07:50 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是食品就应该要有保质期的啊，没有注意过这个问题

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xiaoxiao

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2010/1/11 12:14:41 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

没注意过，应该要有吧

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vanvan

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2010/1/11 12:57:39 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有生产日期，没有保质期。最近改革的好像。

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baishizhiqiu

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2010/1/11 13:06:55 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食盐是有保质期的。特别是现在含碘盐，碘是易升华物质。目前规定应该是三年吧！

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baishizhiqiu

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2010/1/11 13:09:56 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一般情况都是不注意的，只要超市或商店不过保质期，到厨房里一定不会用三年的。所以买的时候注意一下，这以前是很少有人注意的。

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楚无伤

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2010/1/11 13:20:58 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 沙漠之舟(jwq942113) 发表:
国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。

国家质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起正式施行,规定要求，食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。同时规定还称，四类食物可以免标注保质期，分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。

乙醇含量超过10%(俗称10度)以上的酒，各种微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理、化学因素的长期影响，也不足以使白酒变质或者导致其质量不符合卫生标准。因此，免除标识保质期不会危害消费者的身体健康。食用醋、食用盐和固体糖类化学性质非常稳定，在常温下不会发生化学反应，所以也可免标注保质期。

呵呵
非常感谢
学到东西了