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主题：【讨论】脂肪酸甲酯出峰顺序

浏览0 回复14 电梯直达
gloria_0909
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发表于：2010/04/13 15:34:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们现在做脂肪酸甲酯，柱子是TR-5，和HP-5是相似的柱子，出峰顺序是不是应该是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和键越少越晚出。如果甲酯化不完全，脂肪酸应该在什么位置出现呢？大家有没有做脂肪酸甲酯的啊？出峰顺序都是什么样的呢？
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2010/4/13 16:09:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
出峰顺序是是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和键越少越晚出,异构酸比正构酸早。

改正为“出峰顺序是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和酸晚出（且不饱和度越大越晚出），异构酸比正构酸早。”或者“相同碳链的酸是先正构酸，二烯酸，三烯酸的顺序。”

“如果甲酯化不完全，脂肪酸应该在什么位置出现呢？”中的脂肪酸是指游离酸还是甘油三酸？
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2010/4/14 19:09:39 Last edit by jimzhu
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2010/4/13 16:40:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪酸指的是游离酸。
还有哦，脂肪酸会在相同碳链的脂肪酸甲酯附近出现么？
谢谢高人
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zengzhengce163
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2010/4/13 18:15:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gloria_0909(gloria_0909) 发表:
脂肪酸指的是游离酸。
还有哦，脂肪酸会在相同碳链的脂肪酸甲酯附近出现么？
谢谢高人

未酯化脂肪酸在相同碳链的脂肪酸甲酯后面出现，会严重拖尾。
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2010/4/13 20:15:06 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gloria_0909(gloria_0909) 发表:
脂肪酸指的是游离酸。
还有哦，脂肪酸会在相同碳链的脂肪酸甲酯附近出现么？
谢谢高人


像楼上所讲，脂肪酸会在相同碳链的脂肪酸甲酯的后面出现。一般相差50左右的保留指数。
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ruan651209
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2010/4/14 11:29:50 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果是安推荐的柱子，出峰次序耗材手册中有。
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忧国忧民的老农
xiejiakuan
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2010/4/14 17:07:50 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
出峰顺序是是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和键越少越晚出,异构酸比正构酸早。

“如果甲酯化不完全，脂肪酸应该在什么位置出现呢？”中的脂肪酸是指游离酸还是甘油三酸？

这个不一定哦，你去看GB/T 22223-2008的标准，标准指定的色谱柱为DB-23，但是后面的附录上显示的出峰相对保留时间不是按你说的规律出峰的哦，比如顺，顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯，二十碳酸甲酯，顺，顺，顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯出峰时间依次加长。
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symmacros
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2010/4/14 19:07:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiejiakuan(xiejiakuan) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
出峰顺序是是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和键越少越晚出,异构酸比正构酸早。

“如果甲酯化不完全，脂肪酸应该在什么位置出现呢？”中的脂肪酸是指游离酸还是甘油三酸？

这个不一定哦，你去看GB/T 22223-2008的标准，标准指定的色谱柱为DB-23，但是后面的附录上显示的出峰相对保留时间不是按你说的规律出峰的哦，比如顺，顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯，二十碳酸甲酯，顺，顺，顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯出峰时间依次加长。


谢谢指正，打错了。应该是“出峰顺序是是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和酸晚出（且不饱和度越大越晚出），异构酸比正构酸早。”或者“相同碳链的酸是先正构酸，二烯酸，三烯酸的顺序。”
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2010/4/14 20:05:07 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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凯子蒸包子
zk19831125
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2010/4/14 20:40:40 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
DB-5好像是不能分开顺反式的
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忧国忧民的老农
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2010/4/15 15:58:06 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 xiejiakuan(xiejiakuan) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
出峰顺序是是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和键越少越晚出,异构酸比正构酸早。

“如果甲酯化不完全，脂肪酸应该在什么位置出现呢？”中的脂肪酸是指游离酸还是甘油三酸？

这个不一定哦，你去看GB/T 22223-2008的标准，标准指定的色谱柱为DB-23，但是后面的附录上显示的出峰相对保留时间不是按你说的规律出峰的哦，比如顺，顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯，二十碳酸甲酯，顺，顺，顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯出峰时间依次加长。


谢谢指正，打错了。应该是“出峰顺序是是碳链越长越晚出，相同碳链长度的不饱和酸晚出（且不饱和度越大越晚出），异构酸比正构酸早。”或者“相同碳链的酸是先正构酸，二烯酸，三烯酸的顺序。”

你说的“出峰顺序是是碳链越长越晚出”依然不准确，我说了顺，顺-9，12-十八碳二烯酸甲酯，二十碳酸甲酯，顺，顺，顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯出峰时间依次加长，也就是说碳链为二十的二十碳酸甲酯在碳链为十八的顺，顺，顺-6，9，12-十八碳三烯酸甲酯前面出峰，并不符合“出峰顺序是是碳链越长越晚出”的规律，而且37种混合标准溶液中还有好几处不符合这个规律，我本人在仪器上也实际分析过标液，发现确实不符合“出峰顺序是是碳链越长越晚出”的规律。有空了把图谱传上来看嘛。
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