主题：【讨论】一粒瘦肉精放倒一个冠军——奥运冠军佟文服用瘦肉精被禁赛两年所引发的思考

近日一条新闻引发关注：

奥运冠军佟文误服禁药“瘦肉精”受罚
2010-05-09

　　一条惊人的消息！在柔坛上所向披靡的女巨无霸佟文药检结果呈阳性被国际柔联禁赛两年。昨天，国际柔联理事会宣布对在2009年8月荷兰世锦赛上药检结果呈阳性的北京奥运柔道冠军佟文处以2年禁赛处罚，禁赛期至2011年9月结束。这也意味着佟文极有可能无缘伦敦奥运会。

　　禁赛两年

　　佟文误服“瘦肉精”

　　昨天，国际柔道联盟(IJF)在突尼斯举行理事会，正式决定对在2009年8月荷兰世锦赛上药检结果呈阳性的北京奥运会柔道女子78公斤以上级冠军佟文处以2年禁赛处罚，禁赛期至2011年9月结束。佟文蝉联三届世锦赛冠军时所获金牌将被取消，但亚军及以下名次不会顺位上升。

　　有消息称，佟文两年禁赛处罚从2009年8月30日起生效，截至2011年9月1日结束。而佟文原本在柔道运动员委员会的席位也已经被取消，在本次联会上，这一空缺席位也将被重新选出。此次的处罚有些突然，佟文到底服用了何种禁药？记者随后在其主管教练吴卫凤那得到了答案。她说，今年四月曾收到国际柔联的公函，表示佟文药检被查出瘦肉精有可能被禁赛两年。

　　“平时佟文的饮食非常注意，基本不让她出去吃饭，鹿特丹世锦赛前她在欧洲拉练，并参加了三站比赛，都没有问题。回国后备战期间想给她补一补，在北京、天津以及河南集训时为她买了排骨，估计就是那时误食的。”吴卫凤进一步表示。“她从13岁开始练习柔道，一路走来在国内外大赛获得过40多个冠军头衔，药检不下几百次，2008年奥运会前更是每周达到了两次……赛场上佟文从未被对手打败、训练中没有被伤病击倒，最终倒在了5角钱200片的‘瘦肉精’脚下，该事件也提醒其他运动员，一定要注意食品的安全性。”

　　

　　■链接　 何为瘦肉精？

　　瘦肉精是一种β兴奋剂，化学名为克伦特罗。它是上世纪80年代发展起来的一类营养重新分配剂。在动物代谢中可促进蛋白质的合成，降低脂肪的沉积，加速脂肪的转化和分解。用通俗的话来说，β兴奋剂掺入猪饲料，猪吃后生长速度加快，瘦肉率明显提高，脂肪含量降低，所以养猪户称其为“瘦肉精”。

　　瘦肉精属于肾上腺素的类激素，克伦特罗能扩张支气管，改善呼吸，是抗哮喘类药物，一般来说游泳运动员会比较容易涉及。人在摄入过多的瘦肉精后会产生很多不良反应，会引起心率加速，特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应。在2008年奥运会前夕，就爆发过两例运动员因服用瘦肉精而被禁赛的事件，当时中国的仰泳名将欧阳鲲鹏被终身禁赛，美国的游泳选手哈迪因被查出服用了瘦肉精而被取消了参赛资格。

土豆思考：姑且不论事实真相是什么，我们就瘦肉精问题探讨下，第一：瘦肉精是否能在体内多次积累？第二：哪里才有安全放心的猪肉可以买到？第三：还有什么食品，是运动员在摄取的时候需要注意和小心的？第四：除了运动员要注意食品的安全性，广大民众也需要注意这个问题！第五：土豆异想天开，这个减肥保健品中，会不会有这瘦肉精呢？好像没听说过掺这玩意的啊？为何？