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主题：【分享】间接原子吸收光谱法测定食品中的草酸

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雾非雾
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发表于：2010/06/15 10:51:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
建立食品中草酸含量测定的新方法—间接原子吸收光谱。样品经处理后，加入过量且定量的氯化钙，使其与草酸根离子生成草酸钙沉淀，经离心分离后再利用原子吸收光谱(AAS)法定量测定上清液中剩余Ca2+ 的含量，间接计算出食品中草酸的含量。在最佳条件下，该法的线性范围为0～8.0mg/L，回收率为98.1%～98.4%。本方法精密度高、灵敏度高、检出限低，适用于食品中草酸含量的测定。
附件：
间接原子吸收光谱法测定食品中的草酸.pdf
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rogersw
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2010/6/15 11:57:24 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主这个方法是非标准方法吧！
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pfz1985
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2010/6/15 13:03:47 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这种方法不错，最好做个对照
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快乐
ynsfeed
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2010/6/15 22:01:21 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
与钙结合的，不只是草酸，估计干扰很严重。
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