最佳调味品——醋
夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
最佳蔬菜——苦味菜
俗话说:“天热食苦,胜似进补”。苦味食物具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
最佳肉食——鸭肉
鸭肉味甘、咸,性凉,适合体内有热的人食用。
最佳饮料——热茶
茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。据试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中解暑解渴的首选。
最佳粥——绿豆粥
绿豆性凉,有清热解暑的功效。
最佳抗疲劳食物——果蔬汁
新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。
最佳防晒食物——西红柿
研究结果表明,多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。