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主题：【讨论】“鸭子油”再引轩然大波，问责食品安全体制何在？

浏览0 回复87 电梯直达
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symmacros
jimzhu
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2010/7/14 15:22:40 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要是油，在高温加工的过程中就会被氧化，使油中的脂肪酸聚合，反复高温加热后产生很多脂肪酸聚合物，经常食用可致癌。

鸭子油里的什么样的致癌物呢？用什么方法可以检测呢？
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小不董
doxw0323
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2010/7/14 15:36:24 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烤鸭油，还有人专门去买来烧菜，觉得比较好，甚至有人想买都买不到，这鸭子油都被订购走了。
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caikonming
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2010/7/14 15:54:58 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很久没吃烧烤和麻辣烫了 现在决定不去了啊  怕锕。。。。。。。
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michale1978
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2010/7/14 15:57:19 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是怎么了，这不是害人害己么
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laidekeai
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2010/7/14 15:59:27 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
昨天刚在家看到新闻：全国有名的五常米，竟然几乎全部掺假，用普通大米再加工，添加香精等来造假。
哎...何时才能对吃、住、行完全放心啊-----真想问问相关领导啊!
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chenny
zhijuan841018
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2010/7/14 16:04:33 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
既然有鸭子油，那就会烤鸡油了。。。像我们有路边吃的烤鱿鱼这些油吃多了也是有害身体健康的啦
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hujiangtao
hujiangtao
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2010/7/14 16:07:44 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国食品安全问题何时是个头呀
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zyt1986421
zyt1986421
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2010/7/14 16:09:45 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国人利益熏心太厉害了
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shirley65530
shirley65530
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2010/7/14 16:33:16 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国人现在练就了百毒不侵的好身体,呵呵.
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liyonghui11
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2010/7/14 16:50:14 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
恶心啊，不禁感叹，还有放心的东西可以吃吗？
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手机版： 【讨论】“鸭子油”再引轩然大波，问责食品安全体制何在？
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