主题:【讨论】食品检测三聚氰胺时,哪些物质会引起“假阳性”

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快乐
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三聚氰胺检测最近又热了,不知大家在用液相检测时,哪些物质会造成误认为是三聚氰胺?
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coffee8
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这个问题应该谨慎对待!
液相如果检测出来 最还再用质谱定一下性

没有质谱的话 就不好办了
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150123
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原文由 150123(150123) 发表:
有疑问的话,最好拿质谱确定一下


我就讨论假如没有质谱时,我们从经验判断,哪些物质会造成假阳性。
danglihong
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原文由 danglihong(danglihong) 发表:
只能改变流动相来进一步确认了


我们试过,效果不理想,听说PDA可以判断。
yupo
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请问各位大侠:液质气质,DAD与PAD都可以定性吗?哪种定性最好呢?
快乐
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原文由 yupo(yupo) 发表:
请问各位大侠:液质气质,DAD与PAD都可以定性吗?哪种定性最好呢?


质谱定性是最准确的,是依据分子结构。DAD与PAD都是依据推理出来的,所以定性就差远了。
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