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主题：【求助】容量瓶样品测定问题？？

浏览0 回复5 电梯直达

laoyisng1122

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发表于：2011/03/21 09:51:46 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

各位前辈好，小弟想问下，检测葡萄糖浆的DE值的时候，应该称取多少g的样品溶于多少 ml的容量瓶中好呢？我们是做胶基糖果的，那个葡萄糖浆应该是 40-43之间，之前不用测的，现在突然说要测，我看了下国标 GB/T 20885-2007 上面没具体说称多少g，能帮下吗？各位！

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2011/3/21 9:54:54 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

根据试样还原糖的大小确定取样量的

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abcdefghijkl123

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2011/3/21 21:36:22 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该就是依照国标进行换算来称量的

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快乐

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2011/3/22 0:18:53 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 去年冬天(7336167) 发表:
根据试样还原糖的大小确定取样量的

能说说你平常是称多少克样品，最后的含量是多少？

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crystadlzhuzi

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2011/3/23 11:35:16 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 去年冬天(7336167) 发表:
根据试样还原糖的大小确定取样量的

大家说说平时都是称多少的？而且是怎么称的？因为糖浆是好粘的不好称！能教下小弟吗？

谁能拯救下小弟啊救命啊

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2011/3/24 12:15:34 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

1、还原糖含量计算：0.40x0.85=0.34
2、定容至每毫升溶液含1毫克还原糖，一般选250ml容量瓶定容
即：葡萄糖浆定容式样中还原糖为0.25克
3、式样中还原糖占34%，知道理论重量，含量，即可求得实际样品重量
0.25/0.34=0.73
即：称取实际样品重量为0.73克。

实际上不必这样麻烦，有个大概估算的范围，照猫画虎就好
样品中的估计还原糖量(A) 稀释方法稀释倍数(n)
10%＜A＜15% 称取4 g定容至 250 ml 62.5
15%＜A＜30% 称取2 g定容至250 ml 125
30%＜A＜60% 称取1 g定容至250 ml 250
60%＜A 称取1 g定容至500 ml 500

我在网络上看到的资料，链接如下：
http://bbs.foodmate.net/thread-431475-1-1.html

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