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主题：【求助】国标二氧化硫测定黄花菜两种方法结果差异巨大

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birdsfly
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发表于：2010/08/17 11:18:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位大侠，请教个检测方面的问题：
          本人所在实验室里因为没有分光光度计，所以测定食品中二氧化硫只能采用国标中蒸馏法，做了几次黄花菜，结果是0.21g/kg,都是超标很严重，但是同样的样品，送到法检机构，他们用的是盐酸副玫瑰苯胺比色法，结果竟然是未检出，还有香菇也是的。
          不知道这样的结果是什么问题呢？是方法的问题还是样品只能用比色法做？希望大侠们赐教！
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2010/8/17 14:03:07 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这2种方法没有比较过，不过我们是用比色法。
您如果只能做蒸馏法，可以做一下加标回收试验，或者用质控样验证一下你的方法。
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birdsfly
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2010/8/17 14:11:29 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多谢消咳喘网友的指点！
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快乐
ynsfeed
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2010/8/17 17:22:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 消咳喘(rogersw) 发表:
这2种方法没有比较过，不过我们是用比色法。
您如果只能做蒸馏法，可以做一下加标回收试验，或者用质控样验证一下你的方法。


对，看回收率，就能判断整个检测流程是否会有问题，最好加三个梯度。
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abcdefghijkl123
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2010/8/18 23:48:45 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用蒸馏法是测不准的，请看我发表的帖子：食品中亚硫酸盐的检测方法探讨
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2010/8/19 9:15:54 Last edit by ynsfeed
手机版： 【求助】国标二氧化硫测定黄花菜两种方法结果差异巨大
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