主题:【讨论】“黑猪油”是合格产品,你信吗?该检测哪些项目?

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小鸟飞翔
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原文由 cdc8193368(cdc8193368) 发表:
我认为这种情况的出现主要是因为国家标准的滞后引起的,因为一些常规的检验项目并不能完全代表“黑猪油”的性质。这和食物中毒一样,能够引起食物中毒的有害因素有几十万种,你按照常规做仅有的几样根本看不出“黑猪油”的害人的地方,建议国家加大在这方面的投入。我考虑是否做一做,苯丙芘和溶剂残留、寄生虫卵看看?


外观如何,原料能过关么?
小鸟飞翔
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原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
可以从提取食品指标来测定,不要管从猪油指标来确定,如感官就不合格,其他理化指标就不要做了。


跟我想法一样,从原材料来执法
消咳喘
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tus13
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经营上的违法,不见得产品质量就存在问题.应该区别开.
pingguwu
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原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
可以从提取食品指标来测定,不要管从猪油指标来确定,如感官就不合格,其他理化指标就不要做了。


从外观来说,肯定是合格的,否则,如何被市场认可,就不会有人购买了。


我从来没有看到过市场里有买猪油的,是固体的吗?油一般都是液体的。
快乐
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原文由 小鸟也飞翔(tonyding) 发表:
就像当年的三聚奶粉,各种指标都合格,但是害了不少小朋友。
所以依据标准出来的产品不一定是合格的。


这个可能性有,还挺大的,又是标准惹的祸了。
快乐
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原文由 小鸟也飞翔(tonyding) 发表:
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
按理来说卫生指标就不合格


原料都不过关,都该淘汰了


这也能反映出我们国家的标准滞后的问题,不合格原料,能生产出合格的产品。
快乐
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原文由 小鸟也飞翔(tonyding) 发表:
原文由 环烯醚萜(kaikaifeng) 发表:
对于这种官方宣布的新闻,请把它反过来,就对了


看来是经验十足啊!1


反映出一种诚实的缺失。
slyt2005
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应该是合格的,他没提味道怎么样。猪油的加工时的温度很高,只要肥膘不是坏的,油就不会有问题。我们家以前经常吃猪油,猪油是不会变质的。
快乐
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