【原创】油条专题！_仪器信息网社区

wangkun0538

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2010/12/7 14:19:05 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

高中学化学的时候就知道，油条加明矾，就很多年没吃了。前几天为了晚起一会，就买了点油条，好嘛，吃着还有氨水的味道。就下定决心再也不吃了。

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小M

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2010/12/8 20:34:53 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

得告诉我爸少吃油条

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yuduoling

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2010/12/11 10:15:47 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这些帖子不敢细看，反正还是吃

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黄色麦田

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2010/12/13 9:43:13 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

想吃也不敢多吃,家门口刚开了一个店!

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zwyu

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2011/1/2 11:17:42 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

很少吃油条了，被逼的。

原文由 patrigue(patrigue) 发表:
从古到今，为了膨松，油条里加明矾，为了成型，凉粉、粉丝、粉条等都加明矾，现在的科学证明，明矾吃多了不好，铝含量太高，对人的身体有害，现在，油条里可能用碳酸氢铵用作膨松剂，除此之外，肯德基用了什么东西？其他声明不用明矾的用了什么东西？还有，有的粉丝，例如四川的酸辣粉丝据说也不用明矾，其实，完全不用明矾，必须用别的东西代替它的作用，我到现在还不知道，这些声明不用明矾的到底用了什么东西，是不是过一段时间揭发出来，比明矾更糟糕，请大家切切注意这一点。

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