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主题：【求助】氯霉素超标与什么因素有关

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发表于：2010/12/21 08:54:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家帮忙分析一下：

熟食鸡尾串被商检局检测氯霉素阳性。商检局共检测两个样品，公司送样时每个批次取一个样然后混个在一起。商检局检测时，一个结果为阴性，一个阳性为0.3ppb。该批货柜的原料来自我们公司自养的鸡场，用药均在商检局备案，也严格依据用药程序和休药期进行。宰前经过省检验检疫局和公司内部检测均未检出氯霉，但加工成品后结果氯霉素阳性。针对此种情况，我们排查了鸡尾自身、消毒液、洗涤剂军未检出。想请教各位，氯霉素超标与什么因素有关？
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2010/12/21 8:57:07 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
若用酶联免疫法，氯霉素会存在假阳性
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dahua1981
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2010/12/21 9:19:03 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
同意二楼的观点
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rzxjz
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2010/12/21 9:43:22 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般说鸡肉检测出氯霉素都是从鸡饲料里进入鸡体内并残留下来的，如果鸡尾样品并未检测出氯霉素（排除采样不均匀的情况），那在加工过程中不可能添加的，不知道商检检测用的是什么方法，是否可以申请复检？（不是公关没做好？）
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2010/12/21 10:20:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问一下，鸡尾样品是什么？
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华安麦科
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2010/12/21 16:34:36 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
严重同意四楼！！！
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手机版： 【求助】氯霉素超标与什么因素有关
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