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主题：【求助】蛋白质：85.47±1.21% 脂肪 总和小于100% 是怎么回事？

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wangjialin1810
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发表于：2010/12/30 10:18:37 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蛋白水解物中各组分之和小于100%是这么回事

蛋白水解物中各组分 蛋白质：85.47±1.21% 脂肪<0.1 湿度：3.66±0.51%  灰分：5.29±0.98% 总和小于100% 是怎么回事？剩下的5%是什么呢？
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2010/12/30 12:33:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就没有糖类,淀粉类了吗
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ghcily
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2010/12/30 21:56:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
损耗？
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